Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)
5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 15u. 35min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cashew Cream
  • cashews
    10 ½ oz
  • salt
    ¼ tsp
  • water to soak
  • extra virgin coconut oil (refined coconut oil)
    5 ½ oz
  • oat milk
    2 ½ oz
  • probiotic acidophilus capsules powder only, casings removed
    2
Tarragon Infused Oil
  • fresh tarragon
    2 - 3 sprigs
  • extra virgin olive oil
    4 oz
Radish and Citrus Salad
  • radishes mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
    10 oz
  • salt to taste
  • fresh ground black pepper to taste, plus extra to garnish
  • blood oranges cut into segments
    2 - 3
  • fresh tarragon leaves to garnish
  • baby watercress to garnish
    2 - 3 oz
  • extra virgin olive oil to drizzle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 99.8 mg
Eiwitten 7.8 g
Calorieën 2218.2 kJ / 530.2 kcal
Vetten 50 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 22 g
Koolhydraten 18.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Tex-Mex Red Rice

4.4(55)

1u.

Broccoli Sauté

4.5(162)

20min

Black Beans

4.7(41)

30min

Chunky Guacamole

4.8(33)

10min

Ratatouille with Pecorino

4.7(33)

1u. 5min

Peeler Mashed Potatoes

4.3(15)

35min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

4.5(14)

10min

Dirty Rice

4.5(17)

1u. 5min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

4.1(32)

50min

Greek Stuffed Chicken

4.5(112)

1u. 35min

French Fries (Paul)

4.6(30)

1u. 15min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.2(85)

15min

 Alles tonen
Alles tonen