![Baba Ghanoush Baba Ghanoush](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2e8523b6-583a-48b0-84f2-cfda2d1789e0/Derivates/0a3bfa8c-0a8a-4386-8032-463ac7b060b2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 17 oz eggplant
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to coat eggplant
- 3 garlic cloves
- 2 oz yellow onion
- 2 oz tahini
- 1 oz freshly squeezed lemon juice
- ½ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp freshly ground pepper, to taste
- parsley, chopped, leaves only to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 524.2 kJ / 125.3 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 6.4 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 155.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Tomatillo Salsa
20 min.
Hummus
10 min
Hummus with Peas and Beans
25min
Cauliflower Steaks
45min
Tzatziki
20 min.
Golden Beet Gazpacho
50 Min
Roasted Red Pepper Aioli
20 min.
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Rosemary Polenta with Mushrooms
1h 40 min.
Hummus (Ilan Hall)
9 godz. 5 min
Black Bean Dip
5 min