Sopa de betabel con tostadas gourmet

Sopa de betabel con tostadas gourmet

4.5 16 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
20 g de mantequilla sin sal en cubos
50 g de azúcar morena
20 g de vinagre balsámico

20 g de vinagre de vino tinto
1 - 2 pizcas de sal
50 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
25 g de aceite de oliva
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
350 - 400 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 - 2 pizcas de tomillo seco
4 rebanadas de baguette

4 rebanadas de pan
60 - 80 g de queso azul en trozos
100 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de nuez pecana en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 388.5 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Vetten 25.6 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 12.2 g

Koolhydraten 39.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mundo Thermomix XII 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema de ejote

Crema de ejote

30min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

40min

Crema de cilantro

Crema de cilantro

30min

Crema de zanahoria y jengibre

Crema de zanahoria y jengibre

55min

Sopa Húngara de hongos

Sopa Húngara de hongos

30min

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45min

Crema de betabel

Crema de betabel

40min

Crema de pimiento con calabacitas

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Sopa de zanahoria y espinacas

Sopa de zanahoria y espinacas

35min

Sopa de calabacitas

Sopa de calabacitas

40min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30min

Sopa de brócoli

Sopa de brócoli

15min