Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
- 10 g de sel
-
80
g de tahini noir
of 80 g de pâte de sésame noir (voir "Conseil(s)") - 10 g de graines de pavot
- 10 g de graines de sésame noir
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1267 kJ / 298.9 kcal
- Eiwitten
- 9.1 g
- Koolhydraten
- 47.5 g
- Vetten
- 7.4 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 496.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain de campagne
3sa 45 dk
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40 min
Miche de petit épeautre
3h 35min
Pain de campagne au levain
28 godz. 10 min
Pain au romarin méditerranéen
1h 55min
Pain au maïs portugais
5h
Pain complet vapeur
4 Std.
Pâte à tartiner poire-vanille-gingembre
1h 25min
Pain de campagne en cocotte
2u. 10min
Pain aux différents fruits secs
2 Std. 55 Min
Pain noir aux graines
2sa 45 dk
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min