Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de betterave crue, coupée en morceaux
- 2 échalotes, coupées en deux
- 150 g de lardons fumés
- 150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile de noix
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de mâche
- 70 g de roquefort, détaillé en dés
- ½ oignon rouge, finement émincé en lamelles
- 2 brins de feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1276 kJ / 305.5 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 19.5 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 5.7 g
- Vezels
- 4.7 g
- Natrium
- 910.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10 min
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1h
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1h 5 min
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40min
Salade d'épeautre aux asperges
55min
Salade de sarrasin
25 min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20 min
Buddha bowl d'automne
1h 5 min
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 min
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
45min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1h 5 min