Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)
TM6 TM5 TM31

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Impasto

  • 300 g di farina tipo 00
  • 100 g di acqua
  • 100 g di olio di semi di mais
  • 10 g di sale
  • 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

Ripieno

  • 400 g di acqua
  • 300 g di patate, pelate e a fettine sottili
  • 50 g di cipolla rossa a fettine
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di radicchio a listarelle
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
  • 200 g di panna di soia
  • prezzemolo tritato q.b.

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
1172.4 kJ / 280.2 kcal
Eiwitten
5.1 g
Koolhydraten
30.9 g
Vetten
16 g
Verzadigd vet
0.8 g
Vezels
2.7 g
Natrium
497.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten