Compatibele versies
Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto
- 300 g di farina tipo 00
- 100 g di acqua
- 100 g di olio di semi di mais
- 10 g di sale
- 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
Ripieno
- 400 g di acqua
- 300 g di patate, pelate e a fettine sottili
- 50 g di cipolla rossa a fettine
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di radicchio a listarelle
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
- 200 g di panna di soia
- prezzemolo tritato q.b.
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1172.4 kJ / 280.2 kcal
- Eiwitten
- 5.1 g
- Koolhydraten
- 30.9 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 0.8 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 497.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1h
Crêpes radicchio e Taleggio
2sa
Cestini di crema e frutta (vegan)
2sa
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1sa 30 dk
Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
3 Std. 40 Min
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1h 45 min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1sa 30 dk
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2sa
Torta pasqualina (senza glutine)
2sa
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
1sa 30 dk
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2 godz. 15 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 min