![Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai) Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/010e5abe-540c-4753-8cf0-78344bb97813/Derivates/a41a8453-a4a3-417b-a40a-9903ceedae90.jpg)
Compatibele versies
Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Confettura di mele
- 1000 g di mele, qualsiasi tipo, sbucciate e pulite, a pezzi
- 200 g di acqua
- 500 g di zucchero gelificante 2:1
- 45 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di olio neutro (ad es. olio di girasole o olio di cocco)
Cornetti ai semi di papavero
- 165 g di latte
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 25 g di zucchero + q.b.
- 50 g di burro, a pezzi
- 410 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 4 tuorli d'uovo
- farina, per spolverare
Crema di latte e erba cipollina
- 10 fili di erba cipollina fresca, tritata + q.b.
- 250 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
- 1 tuorlo d'uovo
- semi di papavero, q.b. per spolverizzare
Tè Chai
- 500 g di acqua
- 300 g di latte
- 10 g di foglie di tè nero
- ¼ cucchiaino di cardamomo in polvere
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 20 - 50 g di zucchero semolato (optioneel)
Blinis
- 15 g di burro
- 100 g di latte
- 100 g di panna acida
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di farina tipo 00
- 15 g di zucchero
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Terminare la preparazione
- 50 g di cetriolini sott'aceto, a fette, per guarnire
- 20 g di caviale, a piacere per guarnire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3383.6 kJ / 808.7 kcal
- Eiwitten
- 18.1 g
- Koolhydraten
- 144.4 g
- Vetten
- 18.2 g
- Verzadigd vet
- 8.9 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 753.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crostata di albicocche
1ч. 10 мин.
Crostata di mele con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h
Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita (TM6)
Geen beoordelingen
Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa
Geen beoordelingen
Confettura di kumquat e carambole
Geen beoordelingen
Menù: Paella; insalata pipirrana; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Geen beoordelingen
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)
30min
Insalata di carote e ravanelli all'orientale (TM6)
20min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16h 30 min
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
1ч. 30 мин.
Confettura di frutta mista al vino rosso
1ч. 10 мин.