Vest afrikansk peanutsgryde

Vest afrikansk peanutsgryde

3.8 4 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
4 portioner

Ingrediënten

  • fed hvidløg
    2
  • ingefær skåret i skiver (2 mm)
    25 g
  • løg halveret
    100 g
  • kokosolie
    40 g
  • sød kartoffel skåret i tern (2 cm)
    400 g
  • spidskommen, stødt
    1 teske
  • salt
    1 teske
  • chili, tørret i flager (optioneel)
    1 teske
  • flåede tomater
    200 g
  • peanutbutter creamy
    150 g
  • grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
    1
  • vand
    600 g
  • bladbede groft hakket
    280 g
  • hvide kikærter, dåse drænet
    400 g
  • peanut, ristet og usaltet
    100 g
  • korianderblad, friskt
    3 - 4 kviste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1371 mg
Eiwitten 28 g
Calorieën 3183 kJ / 762 kcal
Vetten 42 g
Vezels 15.1 g
Verzadigd vet 16 g
Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen