Blomkåls tikka masala

Blomkåls tikka masala

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 portioner

Ingrediënten

Garam masala

peberkorn, sorte
2 spsk
korianderfrø
2 spsk
spidskommenfrø
1 spsk
nellike
1 tsk
kardemomme, stødt
½ spsk
kanel, stødt
1 tsk
chilipulver
1 spsk
gurkemeje, stødt
1 spsk
ingefær, stødt
1 tsk
laurbærblad, tørret
1
muskatnød, stødt
⅓ tsk

Tikka masala

løg halveret
150 g
ghee i mindre stykker
60 g
60 g smør, usaltet, i mindre stykker
farin
1 spsk
1 spsk sukker
salt
⅓ tsk
hakkede tomater
800 g
800 g flåede tomater
blomkålsbuketter (fra ca. 1 blomkål)
450 - 500 g
grøntsagsbouillon
1 ½ - 2 tsk
1 - 1 ½ grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
fløde, min 30 % fedt
100 g
fløde, min 30 % fedt til at drysse med
koriander, frisk til pynt
hvide kikærter, dåse drænet (ca. 350 g)
1 dåse
yoghurt naturel
50 - 80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 990.8 mg

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 15.8 g

Verzadigd vet 15.9 g

Koolhydraten 51.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sunde middagsretter 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Grøn gudindesalat

10min

Mexicansk kyllingesuppe

40min

Blomkål og hakket oksekød i fad

1u.

Græskartærte med grøntsagsrester

Geen beoordelingen

Bulgursalat med rucola, fersken og avocado

Geen beoordelingen

Kartoffel- og svampesuppe

20min

Vest afrikansk peanutsgryde

50min

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20min

Pastasauce med grøntsager

Geen beoordelingen

Æblekanelhavregrød med rosiner

15min

Blomkålsris

10min