Mexicansk kyllingesuppe

Mexicansk kyllingesuppe

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

6 portioner

Ingrediënten

fed hvidløg
4
oregano, frisk kun blade
3 kviste
koriander, frisk
4 kviste
rød chili, lang kan undlades
1
løg (ca. 1 løg), skåret i halve
150 g
spidskommen, stødt
1 tsk
olivenolie
1 spsk
lime skåret i halve
2
kyllingekød, uden skin, uden ben skåret i tern (2 cm) (se tip)
350 g
vand
750 g
hønsebouillon
2 spsk
1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l)
majs, dåse skyllet og drænet (drænet vægt)
240 g
kidneybønner, dåse skyllet og drænet (drænet vægt)
240 g
tomater fint hakket
190 g
forårsløg skåret i skiver
2
rød peberfrugt frøet og skåret i tern
140 g
avokado kun kød, skiver
240 g
kål skåret i strimler
180 g
tortilla chips , til servering
creme fraiche til servering
jalapenos, dåse drænet, til servering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 2818 kJ / 671 kcal

Vetten 43 g

Vezels 13 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sanselige supper 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Thai-peanutkylling med kokosnødderis

1u.

Grøn gudindesalat

10min

Torsk med soya-ingefærsauce og ris

40min

Bulgursalat med rucola, fersken og avocado

Geen beoordelingen

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20min

Frugtsauce (coulis)

Geen beoordelingen

Pastasauce med grøntsager

Geen beoordelingen

Sous-vide Svinekødskæber i rødvin

8u. 45min

Æblekanelhavregrød med rosiner

15min

Dampet laks med ingefærsglaze

30min

Blomkålsris

10min