Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

4 portions

Ingrediënten

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 644 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 7823 kJ / 1870 kcal

Vetten 194 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 105 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Culinary Heritage 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)

1u.

Chicken Congee

1u. 30min

Soy Sauce Chicken

45min

Custard Sauce - Pouring Custard

15min

Fruit and Sago Pudding

50min

Turmeric Chicken

50min

Sichuan Chilli Oil

50min

Ginger Sesame Oil Chicken

25min

Fish and prawn stock

20min

Vietnamese Lemongrass Chicken

1u. 5min

Sambal Petai Fried Mee

20min

Pancit bihon

25min