Bubur Lambuk Terengganu

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

fish (sardine or mackerel)
550 g
water
1750 g
shallots
80 g
garlic cloves
4
fresh ginger
20 g
black pepper powder
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
½ tbsp
budu (anchovy fish sauce) (optioneel)
1 tbsp
rice rinsed
150 g
coconut milk
160 g
wild betel leaves (daun kadok)
20 g
wild ferns (pucuk paku)
20 g
cekur leaves
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 453.7 mg

Eiwitten 21.4 g

Calorieën 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Vetten 5.6 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 25.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

1u. 50min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1u. 30min

Air Katira (Katira Drink)

10min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4u. 40min

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1u. 10min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1u. 5min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1u. 40min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50min