Lamb Varuval

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1073.8 mg

Eiwitten 33.6 g

Calorieën 2683 kJ / 641.3 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 32.2 g

Koolhydraten 15.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Kam Heong Chicken

1u. 20min

Prawn Biryani

1u. 15min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20min

Whole fish curry

45min

Malabar Prawn Curry

1u. 25min

Sambal Brinjal

40min

Mutton Peratal

1u. 25min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4u. 50min

Curry Mee

30min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min