Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 20u.

4 stuks

Ingrediënten

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (optioneel)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Natrium 1060.5 mg

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 74.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Virgin appel cider old fashioned

Geen beoordelingen

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

1u. 10min

Schiacciata met gerookte zalm

Geen beoordelingen

Vegan cheeseburgers

10u.

Kerstman macarons

3u. 20min

Glutenvrije frambozen rolgebak

Geen beoordelingen

Napolitaanse cake

Geen beoordelingen

Pikante kalkoensatés

1u.

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Koekjes met chocopasta

1u. 40min

Volkorenbrood

Geen beoordelingen

Basilicumpesto

10min