Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 20u.

4 stuks

Ingrediënten

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (optioneel)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Natrium 1060.5 mg

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 74.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Keizerbroodjes

Geen beoordelingen

Pizza Margherita

2u. 10min

Ciabattabroodjes

3u. 30min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1u. 45min

Knapperig brood

3u.

Lahmacun - Turkse Pizza

1u.

Preiquiche

1u. 45min

Regenboogflatbread

Geen beoordelingen

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min

Quiche met kool en broccoli

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen