Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
Ingrediënten
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20 g d'huile d'olive
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1000 g d'asperges vertes en morceaux (3 cm)
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2 gousse d'ail
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10 g de sucre en poudre
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60 g d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)
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100 g de beurre en morceaux
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150 g de pommes de terre en morceaux
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100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
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400 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
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1 pincée de noix de muscade moulue
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10 g jus de citron
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1 c. à café de poivre moulu selon vos goûts
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1 c. à café de sel selon vos goûts
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30 g de pignons de pin
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1 piment rouge frais égrené, haché
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150 g de crème, min. 30% M.G.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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