Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 30min

40 unidades

Ingrediënten

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario blanco (en pasta o en gel)

Crema de roquefort y salmón

100 g de queso cremoso
50 g de queso roquefort
100 g de salmón ahumado

Montaje

cebollino fresco picado para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 51.2 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 197 kJ / 47 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 4.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Somos dos! - Escapada a París 6 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Coulant de patata con rabo de ternera

4 Std.

Baklava cheesecake

10 Std. 30 Min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5 Std.

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

26 Std.

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta

5 Std.

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4 Std. 45 Min

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

34 Std.

Batea de mejillones tigre rabiosos

9 Std. 30 Min

Nuggets pop corn

45 Min

Arroz rojo de carabineros

1 Std.

Minicocas con confitura de pimiento

1 Std. 30 Min