Trifle poire, figue et noisette

Trifle poire, figue et noisette

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

La compotée de figues

300 g de figues fraîches coupées en deux
25 g de cassonade
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur

Le streusel à la noisette et la brunoise de poire

25 g de beurre doux
25 g de farine de blé
25 g de cassonade et 1 c. à café
1 - 2 pincées de fleur de sel
25 g de noisettes en poudre
2 poires
½ gousse de vanille les graines seulement

La crème fouettée

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de mascarpone très froid
25 g de cassonade
50 g de noisettes entières torréfiées, puis concassées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 184.7 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1678.5 kJ / 403 kcal

Vetten 29 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 14.8 g

Koolhydraten 29.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°33 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Petites crèmes à la mangue et à l’amande

3u. 35min

Massepain d'Issoudun

1u.

Petits pots de crème au thé chaï

1u. 15min

Mousse de figue au fromage blanc

4u.

Compotée de poires, roquefort et granola salé

1u. 10min

Crackers aux crevettes

30min

Pickles de radis roses et noirs

1u. 15min

Tartelettes aux fruits

1u. 10min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Sardines à l'escabèche

12u. 45min

Berawecka d'Alsace

3u.

Pain feuilleté au pesto de fanes

3u. 30min