Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La compotée de figues
- 300 g de figues fraîches, coupées en deux
- 25 g de cassonade
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Le streusel à la noisette et la brunoise de poire
- 25 g de noisettes en poudre
- 25 g de beurre doux
- 25 g de farine de blé
- 25 g de cassonade, et 1 c. à café
- 1 - 2 pincées de fleur de sel
- 2 poires
- ½ gousse de vanille, les graines seulement
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 25 g de cassonade
- 50 g de noisettes entières, torréfiées, puis concassées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1678.5 kJ / 403 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 29.3 g
- Vetten
- 29 g
- Verzadigd vet
- 14.8 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 184.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pêche Melba
6h
Abricots pochés, crumble aux pignons de pin
1 Std. 5 Min
Tiramisu pêche-lavande
3 Std. 20 Min
Cheesecake aux radis
3h 35 min
Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc
50min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
1 Std. 35 Min
Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix
55 Min
Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix
15 Min
Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger
1 Std.
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 Min
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1 Std.
Verrine à l'abricot
1 Std. 35 Min