![Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/856ea541053fcf03cd9293bc5dfb8012/Derivates/13f1a48021f62d7f93ee9bf274acded9681448a9.jpg)
Compatibele versies
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Risotto zafferano e salsiccia
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia spellata, a pezzi (3 cm)
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
- 60 g di vino rosso
- 820 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- ½ - 1 cucchiaino di sale
Tortini al cioccolato a vapore
- 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 70 g di cioccolato al latte a pezzi
- 140 g di burro a pezzi + q.b.
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina tipo 00
- 700 g di acqua
- gelato alla vaniglia, a piacere (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 5778 kJ / 1381 kcal
- Eiwitten
- 32.8 g
- Koolhydraten
- 128.9 g
- Vetten
- 84 g
- Verzadigd vet
- 36.9 g
- Vezels
- 4.4 g
- Natrium
- 1501.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)
25 Min
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
1 Std. 15 Min
Risotto alla milanese
30 Min
Risotto radicchio e pancetta
40 Min
Risotto radicchio e salsiccia
35min
Risotto allo zafferano (per 1 persona)
25 Min
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25 Min
Risotto zafferano e speck
35min
Risotto zucca e salsiccia
40 Min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 Min
Risotto zucchine e pancetta
35min
Risotto zafferano e salsiccia
40 Min