Split Pea Soup
TM6

Split Pea Soup

4.6 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g pork belly, (cured, salted)
  • cold water, to soak
  • 150 g onions, halved
  • 150 g carrots, cut into pieces (5 cm/2 in.)
  • 20 g olive oil
  • 900 g water
  • 1 tsp lemon juice
  • 250 g yellow split peas, rinsed and drained
  • 20 g celery leaves, chopped
  • 1 dried bay leaf
  • 1 tsp dried savory
    of 1 tbsp fresh savory, chopped
  • 2 tsp salted herbs, to season, to taste (see Tip)
  • ground black pepper, to season, to taste
  • ½ - 1 tsp salt, to season, to taste (see Tip)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1192.7 kJ / 285.1 kcal
Eiwitten
12.2 g
Koolhydraten
19.7 g
Vetten
12.7 g
Verzadigd vet
3.7 g
Vezels
12.2 g
Natrium
1006.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten