Maritozzi

Maritozzi

4.6 94 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 11u.

12 pezzi

Ingrediënten

Pre-impasto

100 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

60 g di olio extravergine di oliva
50 g di zucchero
100 g di uova (circa 2 uova)
10 g di miele
170 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
1 arancia la scorza grattugiata finemente
1 stecca di vaniglia i semini
400 - 430 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

60 g di uova
460 g di panna (35% di grassi) fredda
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 39.5 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1436.8 kJ / 343.4 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 39.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan di spagna panna e fragole

2u.

Pesche dolci

2u.

Tartellette con crema al limone

4u.

Cigni alla crema diplomatica

2u.

Fiocchi di neve

5u.

Lecca-lecca

40min

Castagnole (Cecamarini)

1u. 5min

Pasta fresca tipo Trofie

30min

Torta ricotta e pere

7u. 30min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2u.

Bomboloni croccanti con crema

5u. 30min

Tronchetto al tiramisù

4u.