Maritozzi

Maritozzi

4.6 88 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 11u.

12 pezzi

Ingrediënten

Pre-impasto

100 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

60 g di olio extravergine di oliva
50 g di zucchero
100 g di uova (circa 2 uova)
10 g di miele
170 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
1 arancia la scorza grattugiata finemente
1 stecca di vaniglia i semini
400 - 430 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

60 g di uova
460 g di panna (35% di grassi) fredda
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 39.5 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1436.8 kJ / 343.4 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 39.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crescia al formaggio

3u. 10min

Pesche dolci

2u.

Panettone TM6

10u. 30min

Colomba

9u.

Cornetti sfogliati (TM6)

9u.

Castagnole (Cecamarini)

1u. 5min

Maritozzo romano

11u.

Arancini di Carnevale

4u.

Girelle al Rum e arancia

7u. 30min

Tozzetti

1u. 30min

Corona di brioche alla crema di whisky

5u.

Ciambelle di Carnevale

4u. 5min