Maritozzi
TM6 TM5 TM31

Maritozzi

4.7 (64 beoordelingen)

Ingrediënten

Pre-impasto

  • 100 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina manitoba

Impasto

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di zucchero
  • 100 g di uova (circa 2 uova)
  • 10 g di miele
  • 170 g di latte intero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 1 arancia, la scorza grattugiata finemente
  • 400 - 430 g di farina manitoba + q.b.
  • 10 g di sale

Terminare la preparazione

  • 60 g di uova
  • 460 g di panna (35% di grassi), fredda
  • zucchero a velo, a piacere

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
1436.8 kJ / 343.4 kcal
Eiwitten
7.7 g
Koolhydraten
39.1 g
Vetten
18.5 g
Verzadigd vet
8.2 g
Vezels
0.9 g
Natrium
39.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten