Maritozzi

Maritozzi

4.6 83 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 11u.

12 pezzi

Ingrediënten

Pre-impasto

100 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

60 g di olio extravergine di oliva
50 g di zucchero
100 g di uova (circa 2 uova)
10 g di miele
170 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
1 arancia la scorza grattugiata finemente
1 stecca di vaniglia i semini
400 - 430 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

60 g di uova
460 g di panna (35% di grassi) fredda
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 39.5 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1436.8 kJ / 343.4 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 39.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3u.

Pandoro

Pandoro

15u. 15min

Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4u. 20min

Bombette di Carnevale ripiene

Bombette di Carnevale ripiene

1u.

Mini pan brioche con pulled pork

Mini pan brioche con pulled pork

14u.

Maritozzo romano

Maritozzo romano

11u.

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3u. 10min

La colomba perfetta

La colomba perfetta

7u.

Crostata crema e amarene

Crostata crema e amarene

1u. 30min

Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale

4u.

Pesche dolci

Pesche dolci

2u.

Cornetti sfogliati (TM6)

Cornetti sfogliati (TM6)

9u.