Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

12 porciones

Ingrediënten

250 g de arroz
500 g de carne molida de res
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
10 g de aceite de oliva
600 g de corazones de alcachofa
250 g de puré de jitomate
500 g de pulpa de tamarindo sin azúcar
50 g de azúcar morena
1 chile chipotle adobado
150 g de chabacanos en mitades
150 g de ciruelas pasas deshuesadas
100 g de almendras fileteadas para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 647 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1731.1 kJ / 413.8 kcal

Vetten 14 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 61.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina judía ll 20 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pechuga de pavo rellena al horno

1 godz. 40 min

Pasta con camarones y chícharos

40 min

Salsa Soubise TM6

30 min

Salsa de aguacate y tomate verde

10 min

Pastel de carne

40 min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1 godz. 20 min

Cacerola de pollo

30 min

Sopa de fideos con coliflor

45 min

Pollo al cilantro

35 min

Crema de espinacas con nuez

20 min

Albóndigas cremosas

40 min

Sopa de zanahoria y espinacas

35 min