Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 30min
8 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Deeg
  • water
    240 g
  • gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
    5 g
  • poedersuiker
    10 g
  • bloem
    500 g
  • zout
    ¼ tl
Sojamelk en stomen van broodjes
  • water
    1250 g
  • sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
    100 g
  • olie met neutrale smaak
    ½ tl
  • poedersuiker naar eigen smaak
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 111.9 mg
Eiwitten 13.1 g
Calorieën 1277.3 kJ / 305.3 kcal
Vetten 3.4 g
Vezels 2.3 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 56.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rogge-Desembrood

1.0(1)

18u. 20min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

5.0(3)

3u. 40min

Wit Brood

5.0(4)

3u. 45min

Brood met olijven

4.6(8)

2u. 20min

Knapperig brood

5.0(1)

3u.

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Geen beoordelingen

Zuurdesem Stokbroodjes

Geen beoordelingen

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

5.0(2)

1u. 15min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

3.0(2)

2u. 45min

Manakish

Geen beoordelingen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Geen beoordelingen

Zuurdesem Focaccia

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen