Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

8 porties

Ingrediënten

Deeg

water
240 g
gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
5 g
poedersuiker
10 g
bloem
500 g
zout
¼ tl

Sojamelk en stomen van broodjes

water
1250 g
sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
100 g
olie met neutrale smaak
½ tl
poedersuiker naar eigen smaak
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 111.9 mg

Eiwitten 13.1 g

Calorieën 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Vetten 3.4 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 56.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Khobz (Marokkaans Brood)

3u. 30min

Boerenbrood

2u.

Mediterraans Rozemarijnbrood

1u. 55min

Focaccia met uien

1u. 30min

Gevouwen kruidenbrood

1u. 10min

Zuurdesem Stokbroodjes

Geen beoordelingen

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1u. 15min

Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

Geen beoordelingen

Manakish

Geen beoordelingen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Geen beoordelingen

Zuurdesem Focaccia

Geen beoordelingen

Zuurdesem Pizzadeeg

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen