Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Kalfszwezerik met lente-uien
Ingrediënten
-
kalfszwezerik1000 g
-
witte azijn250 g
-
koud water750 g
-
water600 g
-
ijskoud water
-
ijsblokjes
-
lente-uien in stukken300 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie30 g
-
zout naar eigen smaak1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak1 - 2 snuifjes
-
witte wijn100 g
-
opklopbare room, 30-40% V.G.100 g
-
zout naar eigen smaak
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Plant-based Pistache- en Kardemomijs
Geen beoordelingen
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
Geen beoordelingen
Schiacciata met gerookte zalm
Geen beoordelingen
Lactosevrije warme chocolademelk
Geen beoordelingen
Aardbei-lavendel marshmallows
Geen beoordelingen
Mango-kokos lekkernij
Geen beoordelingen
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2u. 10min
Mosselen met Frietjes
45min
Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus
Geen beoordelingen
Beef Wellington
10u. 10min
Artisjokken met citroen-knoflookboter
1u.