Quince Tart

Quince Tart

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

sugar
150 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
200 g
medium egg
1
egg yolk from medium egg
1
fine sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
1 Tbsp

Filling

quince paste cut in pieces (see tip)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 3448 kJ / 824 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 134 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6h 10min

Chocolate Salami

4h 5min

Elderflower Cordial

10h 30min

Roasted Cauliflower Houmous

30min

Tabbouleh

2h 15min

Prune Jam

55min

Cheese Biscuits

30min

Plum Lattice Tart

2h 20min

Vegan Mayonnaise

15min

Cheese Sticks

55min

Lemon Tiramisu

6h 25min

Apricot Raspberry Cheesecake

5h 30min