Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.1 261 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Lachs, Spargel und Reis

Koriander abgezupft
30 g
30 g Petersilie, abgezupft
Zitrone, unbehandelt Schale abgeschält und Saft ausgepresst
1
Jasminreis gewaschen
285 g
Wasser
1000 g
Zwiebelpulver
1 TL
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
grüner Spargel
340 g
340 g Brokkoliröschen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
450 g
Pfeffer zum Würzen

Zitronen-Hollandaise

Wasser
15 g
Butter in Stücken
225 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 672 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 3778 kJ / 903 kcal

Vetten 58 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 32 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Damals. Heute. Für immer. 50 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

1u.

Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse

50min

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1u.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35min

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

45min

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45min

Mafalde mit Ente und Kürbis

45min

Bandnudeln mit Brokkoli-Lachs-Sauce

35min

Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce

45min

Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce

40min