Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

4.5 260 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

1 oignon pelé et en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de potimarron pelé et en dés
1 c. à café d'épices à pain d'épices
1 cube de bouillon de légumes
300 g d'eau
8 - 12 châtaignes cuites et pelées en bocal
4 tranches de lard
1 c. à soupe de graines de courge

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 734 kJ / 177 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo® à table 2025 16 recepten
Frankrijk

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 recepten
Frankrijk

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5u. 15min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40min

Velouté de butternut, carottes et poireaux

40min

Soupe au potiron

50min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

45min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Velouté carotte-panais

35min

Soupe de potimarron

35min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Soupe de potimarron aux épices

45min