Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

4.4 170 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1 oignon coupé en deux
30 g de beurre en morceaux
450 g d'eau
2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 112 mg

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 979.8 kJ / 234.2 kcal

Vetten 9.4 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 35.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basiques - Soupes et veloutés 10 recepten
Frankrijk

Best-Of Soupes et Veloutés 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50min

Soupe poireau-pomme de terre

1u.

Soupe de petits pois-carottes

25min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Soupe de potimarron

35min

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Velouté de carottes

30min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min