Tarte de atum, ovo e alcaparras

Tarte de atum, ovo e alcaparras

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 unidades

Ingrediënten

Ovos

ovos médios frios
2
água
1000 g

Massa

manteiga fria, cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
125 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
250 g
ovo
1
água
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de

Cobertura

atum de lata, em água escorrido
350 g
vinagre de vinho branco
2 c. sopa de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
gema de ovo
1
filetes de anchova, em óleo escorridos
3
azeite
10 g
mel
10 g
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
rúcula
30 g
tomate-cereja
100 g
alcaparras em conserva escorridas
20 g
cebola roxa cortada em lâminas (1 mm aprox.)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidade

Natrium 337.6 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1332 kJ / 318.4 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 26.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Receitas Páscoa 14 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio

1u.

Palitos de curgete com molho de iogurte - TM5

Geen beoordelingen

Tarte de legumes com farinha de grão vegan

1u. 5min

Flans de tupinambo e molho de salsa

40min

Cozer 500 g de alperce

Geen beoordelingen

Pudim de ervilhas com cenoura

1u. 25min

Mistura clássica de especiarias para pão, trituração ligeira

5min

Refogar 350 g de chalota

25min

Sopa de feijão com couve-portuguesa

35min

Pão-de-ló de Freitas

45min

Salada em frasco de massa integral e chicória

35min

Salada de arroz com legumes e peixe

40min