Tarte de atum, ovo e alcaparras

Tarte de atum, ovo e alcaparras

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 unidades

Ingrediënten

Ovos

ovos médios frios
2
água
1000 g

Massa

manteiga fria, cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
125 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
250 g
ovo
1
água
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de

Cobertura

atum de lata, em água escorrido
350 g
vinagre de vinho branco
2 c. sopa de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
gema de ovo
1
filetes de anchova, em óleo escorridos
3
azeite
10 g
mel
10 g
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
rúcula
30 g
tomate-cereja
100 g
alcaparras em conserva escorridas
20 g
cebola roxa cortada em lâminas (1 mm aprox.)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidade

Natrium 337.6 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1332 kJ / 318.4 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 26.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Receitas Páscoa 14 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Muzongué com musseque - Guisado de peixe com farinha de mandioca

3u. 40min

Salada kimchi com sobras de frango

15min

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

45min

A hora dourada

15min

AVEIA (papas de aveia, smoothie de cenoura e laranja e muffins de chocolate e aveia)

45min

Pão de banana e alfarroba

1u. 45min

Farófias de morango com creme de hortelã

25min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5u. 20min

Peito de pato com molho de laranja

2u. 20min

Salada de beterraba, batata e ovo mole

40min

Empada de bacalhau

1u. 20min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1u. 40min