Compatibele versies
Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Citronette aromatica
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Bulgur
- 300 g di bulgur
- 550 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Pesce spada
- 3 tranci di pesce spada (200 g l'uno)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 600 g di acqua
- 2 zucchine a dadini (1 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1737.8 kJ / 415.3 kcal
- Eiwitten
- 24.3 g
- Koolhydraten
- 41.2 g
- Vetten
- 18.4 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 9.9 g
- Natrium
- 704.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45min
Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
40min
Cous cous con verdure invernali
40min
Insalata tiepida di bulgur e zucca
50min
Bowl vegan con quinoa e verdure
1 Std. 20 Min
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
50min
Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)
30 Min
Miglio con ceci e verdure al curry
1 Std.
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 Min
Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)
40min
Cottura del bulgur a grana media
35 Min