Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.7 22 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 porzioni

Ingrediënten

Citronette aromatica

50 g olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Bulgur

300 g di bulgur
550 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Pesce spada

3 tranci di pesce spada (200 g l'uno)
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe bianco macinato
600 g di acqua
2 zucchine a dadini (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 704.1 mg

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 1737.8 kJ / 415.3 kcal

Vetten 18.4 g

Vezels 9.9 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 41.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Cuoci riso 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles

35min

Insalata di cereali misti e verdure

1u. 15min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1u. 20min

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

30min

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

30min

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

35min

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Farro al pesto e fagiolini

30min

Cottura del farro perlato

35min

Insalata di orzo

40min