Pipirrana au calamar (salade andalouse)

Pipirrana au calamar (salade andalouse)

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

300 g de concombre détaillé en dés
6 pincées de sel
60 g d'oignon nouveau
½ piment vert frais (optioneel) à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
500 g de calamars coupés en lamelles
300 g de tomates détaillées en dés
200 g de poivron jaune détaillé en dés
3 pincées de poivre fraîchement moulu
30 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1.5 mg

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 1370.8 kJ / 326.3 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 1676.3 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 9.8 g

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