Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 258.3 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 744 kJ / 177.8 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 6.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Cuoci Uova 10 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crackers al pistacchio

30min

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1u. 30min

Cestini di granola alle noci con yoghurt e frutta

55min

Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine

50min

Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)

55min

Salmone sottovuoto al mojto

3u.

Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)

40min

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5u.

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1u. 30min

Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)

1u. 15min

Quiche Lorraine (senza glutine)

1u. 30min