Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 258.3 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 744 kJ / 177.8 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 6.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Cuoci Uova 10 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

50min

Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)

1u. 15min

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4u. 30min

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

50min

Trittico d'autore

2u.

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2u.

Coniglio sottovuoto con patate viola

3u. 30min

Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)

40min

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1u. 30min

Carote sottovuoto al miele

1u. 20min

Pere sottovuoto alla cannella

2u. 5min

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1u. 30min