Intreccio d'amore

Intreccio d'amore

4.3 13 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 30min

2 porzioni

Ingrediënten

Ravioli

150 g di rape rosse
80 g acqua
80 g di semola di grano duro + q.b.
40 g di farina tipo 00
2 pizzichi di sale
23 g olio extravergine di oliva
20 gamberi rossi
10 g di porro
100 g di carciofi puliti e in 8 spicchi
100 g di patata lessa
1 pizzico di pepe rosa macinato
7 - 8 foglie di menta fresca lavate

Crema di burrata e terminare la preparazione

200 g di burrata
30 g di latte
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1200 g acqua
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.7 g

Calorieën 3389 kJ / 810 kcal

Vetten 47 g

Vezels 7.4 g

Koolhydraten 57.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Sfida 12 recepten
Italië

Un amore di ricette 72 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35 min

Bicchierini mimosa salati

2 godz.

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

2 godz.

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 godz.

Ponte dei sospiri

1 godz.

Trittico d'autore

2 godz.

Gelato in cialda con mirtilli caldi

11 godz. 50 min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 godz. 20 min

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1 godz.

Crostata al cioccolato e caramello salato

3 godz. 15 min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1 godz.

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 min