![Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend) Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DB798A9E-E20A-42C9-A916-61E6BB7170DA/Derivates/DB52CC0F-DBE1-49BF-8331-4599F2DBAF43.jpg)
Compatibele versies
Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1600 g di patate, a dadini (2 cm)
- 900 g di filetto di maiale, senza nervi, a fette (1 cm)
- 200 g di funghi champignon freschi, a fette (1 cm)
- 700 g di acqua
-
180
g di vermouth, secco
of 180 g di vino di Madeira - 120 g di cipolla, in quarti
- 2 spicchi di aglio (optioneel)
- 2 cucchiai di senape in grani grossi
- 1 - 2 cucchiai di senape piccante
-
2
dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) sbriciolati
of 2 cucchiaini colmi di dado per brodo di pollo - 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 200 g di latte intero
-
4
cucchiai di panna acida (30% di grassi)
of 4 cucchiai di panna fresca liquida - 2 - 3 cucchiai colmi di amido di mais (maizena)
- 3 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 965 kJ / 230 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 947 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
25 Min
Bocconcini di pollo con patate (Bimby Friend)
45min
Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)
35 Min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45min
Insalata russa (Bimby Friend)
40p
Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta
30min
Agnello cacio e uova
1h
Lonza, salsicce e cipolle
50 Min
Bocconcini di maiale dorati
15 min
Pancia di maiale dorata
15 min
Straccetti di manzo dorati
15 min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 min