Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mini albóndigas
- 80 g de miga de pan blanco duro
- 20 g de leche
- 1 cebolla en trozos
- 4 ramas de perejil fresco
- 1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
- 20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
- 600 g de carne picada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa de hongos
- 80 g de queso parmesano en cubos pequeños
- 60 g de vino blanco seco
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla chica en cuartos
- 60 g de manteca
- 300 g de champiñones cortados en láminas
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de crema
- hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 239 kJ / 57 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 min
Budín de mandarinas
55 min
Soufflé de calabaza
1h
Goulash
1h
Hamburguesa de zucchini
45 min
Fajitas de carne
1h
Pollo especiado
45 min
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55 min
Peceto al vapor con salsa de tomate
2 godz.
Tarta Pascualina
1h 30min
Pastel de papa
1 godz. 10 min
Puré de papas al estilo Argentino
50min