Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Empanadas de champiñones

Empanadas de champiñones
4.9 7 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 2u. 10min
18 unidades
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pino de champiñones
  • 50 g de vino blanco
  • 15 g de maicena
  • 400 g de champiñones ostra
  • 400 g de champiñones de París
  • 400 g de cebolla cortada en cuartos
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 35 g de aceite
  • 25 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de ají de color o paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Masa de empanada
  • 380 g de leche entera
  • 140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
  • 35 g de aceite de oliva
  • 700 g de harina y algo más para espolvorear
  • 2 yemas
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
Armado
  • 1 huevo
  • 20 g de leche

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 6.8 g
Calorieën 1227 kJ / 293 kcal
Vetten 13.9 g
Koolhydraten 36.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En casa con Thermomix® 67 recepten
Internationaal
Sabor y onda 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

4.7(29)

1 h 45 min

Crema de zapallito italiano

4.7(44)

50 min

Risotto de Champiñones

4.4(57)

30 min

Galletones integrales de avena y miel

3.8(8)

30 min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

4.0(3)

2 h 10 min

Tarta terciopelo de chocolate

4.9(8)

2 h 25 min

Montaje Lasagna ricotta pesto bechamel

4.4(5)

20 min

Gratín de pasta

4.0(3)

1 h 45 min

Queque de limón con moras

4.4(10)

1 h

Lasaña de carne mechada

4.9(33)

3 h 5 min

Risotto de Champiñones

4.8(40)

30 min

Pastel de papas con pino de berenjenas

4.3(17)

1 h 20 min