Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

40 unidades

Ingrediënten

Albóndigas

2 dientes de ajo
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de canela en polvo
10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
10 g de menta fresca (sólo las hojas)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 lima (sólo su jugo)
300 g de carne picada
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
aceite para engrasar
500 g de agua

Salsa

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake

50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de almidón de maíz

Presentación

100 g de semillas de sésamo tostado
150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 5 g

Calorieën 896 kJ / 214 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina para recibir y celebrar 75 recepten
Internationaal

Festejos abundantes 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada detox con kale

10min

Tartaleta de calabaza y verduras

2u.

Cóctel de otoño

35min

Cóctel de verano

5min

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

1u. 20min

Agua detox de moras

15min

Yogur de vainilla

13u.

Menú: Sopa de verduras con pasta. Paleta de cerdo rellena y verduras. Pudins y muffins

1u. 40min

Tarta de peras y almendras

1u. 25min

Ensalada de kanikama y rabanitos

25min

Cerdo con verduras al estilo chino

1u. 20min

Empanadas de champiñones

2u. 10min