![Mousse de salmón con salsa de yogur Mousse de salmón con salsa de yogur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7ccb025411c9ddce663d837d47225a2/Derivates/87b2de98c11fb5c431eb1d1a51fbed8172fdac1d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mousse de salmón
- 150 g de cebolla, cortada en dos
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 10 g de gelatina sin sabor en polvo
- 60 g de agua
- 700 g de salmón fresco sin piel ni espinas, cortado en trozos de 2 cm
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 100 g de vino blanco
- 100 g de mayonesa
- 100 g de crema de leche
Salsa y montaje
- 1 cucharada de ciboulette fresco picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 100 g de crema de leche
- 150 g de yogur natural
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- Voeding
- per 1600 g
- Calorieën
- 15035 kJ / 3591 kcal
- Eiwitten
- 166.2 g
- Koolhydraten
- 32.9 g
- Vetten
- 294.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Porotos granados con mazamorra
1h 15 min.
Charquicán con charqui
1 godz. 10 min
Sopa de calamar a la paprika con crutones TM6
5 Std. 45 Min
Blondies
35min
Choripanes con salsa pebre
2h
Chupe de locos
1 godz. 20 min
Queque clásico
1 godz. 20 min
Pan amasado
55 min
Calzones rotos
35min
Sopaipillas chilenas
45 min
Manjarate
3 Std. 40 Min
Pebre
20min