Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

4.9 10 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 15u. 30min

10 unidades

Ingrediënten

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 468.8 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 900 kJ / 215 kcal

Vetten 3.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 38.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 159 37 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Larpeira

1u. 55min

Bollos suizos de calabaza y canela

2u.

Caracolas de canela

2u.

Muffins ingleses

1u. 30min

Trenzas de avellana

1u. 45min

Coca de mollitas

40min

Kugelhopf alsaciano

4u.

Calzone Napolitano

1u. 40min

Pan de arroz y soja sin gluten

3u.

Pan de caja

2u. 15min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23u.

Pan plano de centeno

2u. 10min

Alles tonen

Alles tonen