Caracolas de canela

Caracolas de canela

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Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

24 unidades

Ingrediënten

Masa

90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
300 g de leche
60 g de azúcar
1 cucharada de cardamomo molido (optioneel)
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de sal
harina

Relleno

100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
2 cucharadas de canela molida
¼ cucharadita de clavo molido (optioneel)
30 g de azúcar
1 pellizco de sal

Montaje

1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 661 kJ / 158 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 19.7 g

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