Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

1 Portion

Ingrediënten

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 510 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1437 kJ / 343 kcal

Vetten 30.5 g

Vezels 28.9 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 9.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Zitronen-Hummus-Nocken

45min

Schnelle cremige Polenta

25min

Negroni

5min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1h 35min

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

18h 30min

Steinpilze sous-vide

30min

Melanzani sous-vide

40min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5h 15min

Risotto Milanese

35min

Peperonata mit Oliven

1h

Safranreis

30min