Ratatouille-Auflauf
TM6 TM5

Ratatouille-Auflauf

3.9 (342 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Zucker
  • ½ TL Chiliflocken
  • 10 g Crema di Balsamico
  • ½ TL Thymian, getrocknet
  • ½ TL Basilikum, getrocknet
  • 1 Zucchini, gelb oder grün (ca. 200 g)
  • 2 Auberginen (ca. 300 g)
  • 5 Tomaten (ca. 500 g)
  • 1 - 2 Kugeln Büffel-Mozzarella, abgetropft, zerzupft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
901 kJ / 215 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
13 g
Vetten
12 g
Vezels
5.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten