Bazyliowe knedle z ratatouille

Bazyliowe knedle z ratatouille

4.4 447 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porcje

Ingrediënten

Bazyliowe knedle

olej do natłuszczenia
70 g cebuli przekrojonej na pół
½ pęczka bazylii, świeżej tylko liście

½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
150 g białej bułki, czerstwej pokrojonej w 2 cm kostkę

150 g białego chleba, czerstwego, pokrojonej w 2 cm kostkę
50 g bułki tartej
120 g mleka
2 jajka
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Ratatouille

30 g oleju
70 g cebuli pokrojonej w ósemki
1 - 2 ząbki czosnku
150 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
300 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
400 krojonych pomidorów, z puszki
50 g wody
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki tymianku, suszonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty mieszanki przypraw z chili (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 12 g

Calorieën 1396 kJ / 333 kcal

Vetten 12 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SZYBKIE OBIADY 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Zapiekanka warzywna z serem feta

Zapiekanka warzywna z serem feta

1u. 20min

Ryż pieczony z warzywami

Ryż pieczony z warzywami

1u. 30min

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM5, TM6)

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM5, TM6)

40min

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1u.

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1u.

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40min

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2u. 5min

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

1u. 25min

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

35min

Kotleciki z marchewki

Kotleciki z marchewki

1u. 20min

Bolognese z kalafiorem

Bolognese z kalafiorem

55min

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

40min