Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

4.1 14 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

1000 g d'eau
4 œufs
180 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de vinaigre de vin
4 brins de persil frais, équeutés
250 g de chou rouge ou blanc, coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 436.5 mg

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 600 kJ / 143.8 kcal

Vetten 8.3 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 7.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le Friend au quotidien 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

1u. 5min

Œuf dur, parmesan et tomates séchées

45min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Œufs mimosa à la courgette

25min

Haricots verts vapeur (200-500 g)

25min

Pommes de terre nouvelles vapeur

35min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30min

Cuisson du riz long blanc

35min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min