Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

4.1 14 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

1000 g d'eau
4 œufs
180 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de vinaigre de vin
4 brins de persil frais, équeutés
250 g de chou rouge ou blanc, coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 436.5 mg

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 600 kJ / 143.8 kcal

Vetten 8.3 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 7.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le Friend au quotidien 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1sa

Muffins salés mozza, aubergine et lardons

45 dk

Ti-punch

10 dk

Punch d'horreur

20 dk

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 dk

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50 dk

Moules au naturel

20 dk

Gratin dauphinois aux cèpes

1sa 30 dk

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45 dk

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 dk

Quiche aux restes de fromage

1sa 20 dk

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 dk