Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

4.1 14 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

1000 g d'eau
4 œufs
180 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de vinaigre de vin
4 brins de persil frais, équeutés
250 g de chou rouge ou blanc, coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 436.5 mg

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 600 kJ / 143.8 kcal

Vetten 8.3 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 7.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le Friend au quotidien 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Moules au naturel

20min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1u. 50min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Ti-punch

10min

Punch d'horreur

20min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Daube de l'Aubrac

17u. 30min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Gratin dauphinois aux cèpes

1u. 30min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Quiche aux restes de fromage

1u. 20min