Mediterranes Brot

Mediterranes Brot

4.5 27 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

12 Scheiben

Ingrediënten

Dinkel
100 g
Parmesan in Stücken
60 g
Rosmarin abgezupft
2 - 3 Zweige
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
150 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
gemischte Kräuter (z. B. Thymian, Majoran, Petersilie), abgezupft
10 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
60 g
Tomatenmark
30 g
Ajvar
20 g
Feta in Stücken
150 g
Fleur de Sel
2 Prisen
Sesam zum Bestreuen
Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 425 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 761 kJ / 182 kcal

Vetten 8 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Backbuch 128 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mediterranes Baguette

15u.

Curry-Zwiebel-Baguette

3u.

Ajvar-Röllchen

2u. 20min

Monkey Bread

3u.

Walnuss-Chili-Baguettes

1u. 15min

Orientalischer Nudelsalat

30min

Feta-Creme mit Chili-Sesam-Honig

15min

Dinkel-Cracker

1u. 40min

Scharfes Kräuterbrot

2u.

Garlic-Cheese-Bread

2u. 30min

Käse-Kräuter-Striezel

1u. 35min

Mediterrane Baguettes

1u. 30min