Apparaten en Accessoires
Camembert-Galettes
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 40min
4 Portionen
Ingrediënten
-
80 g Weizenmehl Type 550Dinkelmehl Type 63080 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Butter in Stücken180 g
-
Eier3
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Wasser5 - 10 g
-
Salz1 ½ TL
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Ricotta250 g
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Senf2 TL
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Pfeffer½ TL
-
Thymian abgezupft2 Zweige
-
Camembert (würzig), davon 100 g in Würfeln (5 mm), 50 g in dünnen Scheiben150 g
-
Apfel in sehr dünnen Scheiben1
-
Rucola zum Belegen30 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
27 g
Calorieën
3348 kJ /
800 kcal
Vetten
56 g
Vezels
2.9 g
Koolhydraten
47 g
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