Ratatouille-Galette

Ratatouille-Galette

4.3 27 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Blätterteig

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser, kalt
90 g
Salz
½ TL

Topping und Fertigstellung

Zucchini (siehe Tipp)
350 g
Flaschentomaten
350 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
190 g
Wasser
30 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Salz und etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Pfeffer zum Bestreuen
Parmesan, gerieben
60 g
Milch zum Bestreichen
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 925 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 3913 kJ / 935 kcal

Vetten 47 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 29 g

Koolhydraten 110 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

30min

Gemüsetarte mit Halloumi

1u. 10min

Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme

1u. 25min

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40min

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1u.

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1u. 30min

Herzhafte Baklava

1u.

Safranreisbällchen auf Tomatensauce

2u. 30min

Camembert-Galettes

1u. 40min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2u.