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Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
Voorbereiding 15min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet pour la finition
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250 g de boulgour
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
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300 g de petits pois frais écossés
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du sel
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du poivre moulu
-
150 g de jambon en cubes
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100 g de ricotta émiettée
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
23 g
Calorieën
1828 kJ /
436 kcal
Vetten
14 g
Koolhydraten
51 g
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