Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

2.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

Salsa de kiwi

150 g de kiwi pelado, en trozos
8 hojas de albahaca frescas
1 pizca de sal
1 clara de huevo

Ñoquis de coliflor

500 g de agua
500 g de coliflor en trozos
50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo pelado
3 ramitas de perejil
50 g de pan molido
1 huevo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
2 - 3 cdas de aceite vegetal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0.5 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1038 kJ / 248 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX I 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Frittata de calabaza y ricotta

40min

Medallones vegetarianos

1u. 10min

Scones de calabaza y kale

1u. 30min

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1u.

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2u. 30min

Polenta con estofado de hongos

35min

Mantequilla de zanahoria asada

1u.

Kebbes vegetarianos de habas

1u. 40min

Pan plano de papa

12u.

Gnocchis de betabel

1u. 40min

Ñoquis de camote (sin gluten)

1u. 10min

Crema de betabel

40min