![Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0ab1ddd5-96bd-4c7d-a633-746df0aa383f/Derivates/8534d6a1-ae51-4c09-a3a3-1515e33250f2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de kiwi
- 150 g de kiwi, pelado, en trozos
- 8 hojas de albahaca frescas
- 1 pizca de sal
- 1 clara de huevo
Ñoquis de coliflor
- 500 g de agua
- 500 g de coliflor, en trozos
- 50 g de queso parmesano, en trozos (2-3 cm)
- 1 diente de ajo, pelado
- 3 ramitas de perejil fresco
- 50 g de pan molido
- 1 huevo
- ½ cdita de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 2 - 3 cdas de aceite vegetal
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1038 kJ / 248 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 0.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45min
Scones de calabaza y kale
1 godz. 30 min
Cebollas rellenas de calabaza y romero
1 godz. 30 min
Pay vegano de calabaza y verduras
1h 20min
Paté de ejotes
45min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25min
Sopa de chícharo y hierbabuena
30 Min
Sopa fría de betabel y yogur
30 Min
Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20min
Panqué de plátano (vegano y sin gluten)
1 godz. 30 min
Puré de camote
40 Min
Sopa de flor de calabaza
35 Min