Dorayaki con crema di fagioli azuki

Dorayaki con crema di fagioli azuki

3.5 23 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 13u.

16 pezzi

Ingrediënten

Anko (crema di fagioli azuki)

300 g di fagioli azuki rossi secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
1650 g acqua
150 g di zucchero grezzo di canna
1 pizzico di sale
20 g di mirin (optioneel)

Dorayaki

2 uova
40 g di zucchero
20 g di miele millefiori
20 g di mirin
120 g acqua
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
5 g di bicarbonato di sodio sciolto in 1 cucchiaino di acqua

2 g di lievito in polvere per dolci, sciolto in 1 cucchiaino di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 0.1 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 560.1 kJ / 133.8 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 24.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby in viaggio 34 recepten
Italië

Il giro del Mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bombette di Carnevale ripiene

1u.

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4u. 30min

Crostata di frutta fresca

7u.

Zeppole sarde

3u.

Pizza con salame piccante

2u.

Croccante alle mandorle

1u. 30min

Granita di anguria e frutti rossi

10min

Pastella per crêpes al cacao

1u.

Focaccia primavera

3u.

Crostata al caramello e vaniglia

3u.

Panna lime e nocciole

5min

Mini sbriciolate con crema gianduia

1u.