Focaccia primavera

Focaccia primavera

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Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

rucola fresca, a piacere
pomodori a fette, a piacere
prosciutto crudo a fette, a piacere
Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 67.5 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1771 kJ / 423.5 kcal

Vetten 8.6 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 72.5 g

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